Cara Membuat Cupcake Lucu

CARA MEMBUAT CUP CAKE LUCU

Dengan tampilan cup cake yang lucu,sederhana serta cara pembuatan yang mudah??? Kalian pasti penasaran donkkk???Nih,langsung aja kita lihat bahan-bahannya terlebih dahulu

Bahan-bahan:

• 210 gr tepung kanji
• 35 gr mentega/butter
• 30 gr margarin
• 125 gr gula halus
• 50 gr cream cheese
• 35 gr susu cair
• 1 sdt baking powder
• 20 gr teh hijau bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat Cupcake:

1. Kocok atau mixer tepung mentega, margarin, cream cheese dan gula hingga lembut merata.
2. Masukan telur satu per satu bersama tepung kanji, lalu kocok adonan dengan kecepatan sedang, tuang susu cair dan aduk hingga merata.
3. Setelah adonan merata dan mengembang, tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah diberi alas kertas cup
4. Oven adonan selama 20 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
5. Setelah adonan terlihat matang, angkat lalu dinginkan.

Cara Menghias Cupcake Menggunakan Butter Cream:

Sebelumnya anda dapat membeli butter cream yang dijual di pasar dan supermarket atau membuatnya sendiri.

1. Ratakan permukaan cupcake menggunakan pisau.
2. Olesi permukaan cupcake dengan butter cream secara merata.
3. Masukan butter cream ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya telah diberi pewarna makanan sesuai selera.
4. Masukan spuit untuk membentuk pola hiasan ke dalam plastik yang ujungnya telah diberi lubang kecil.
5. Andapun dapat memulai menghias diatas permukaan cupcake sesuai selera dan kreatifitas anda masing-masing.

Cara Menghias CupCake dengan Fondant/Plastic Icing:

1. Bentuk fondant menyerupai playdough/lilin malam yang biasa menjadi mainan untuk anak-anak.
2. Ratakan fondant dengan cara menggiling menggunakan rolling pin atau botol kaca yang bersih.
3. Olesi terlebih dahulu permukaan cupcake dengan selai.
4. Potong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake buatan anda, lalu letakan diatas permukaan cupcake.
5. Buatlah bermacam bentuk hiasan sesuai dengan selera anda dengan menggunakan icing cutter.
6. Setelah hiasan yang anda buat telah jadi, tempelkan diatas permukaan cupcake yang telah dilapisi fondant dan olesi sedikit air sebagai perekat.
7. Cupcake pun telah dapat dihidangkan diatas piring saji untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman anda.

Resep Cupcake seperti diatas dapat anda praktekkan dirumah dengan mudah. Namun sebagai perhatian, bahwa cupcake yang dilapisi fondant tidak tahan dengan suhu dingin dan lembab, maka dari itu cupcake yang dihiasi dengan fondant jangan dimasukan ke dalam kulkas, cukup di angin-anginkan dengan kipas angin atau disimpan diruangan ber-AC.